Информация о пользователе:

*E-mail:
*Имя:
*Пароль:
*Повторить пароль:

Закрыть

Уже зарегистрированы?

*E-mail:
*Пароль:
Забыли пароль?

logo shownet

ваши вопросы, наши ответы

RU | UA
О насРеклама на сайтеКарта сайтаКонтактыРегистрацияВход
ИнтернетКвартира и дачаКомпьютеры и программыКрасота и здоровьеЛюбовь и отношенияМода и стильНа все случаи жизниОтдыхСад и огород
Главная » Статьи » Как сделать майонез дома?

Как сделать майонез дома?




Как сделать майонез дома?

Сегодня хотим рассказать о том, как приготовить настоящий домашний майонез. Ведь то, что продают в магазинах, майонезом назвать очень сложно: стабилизаторы, ешки, консерванты, вкусовые добавки ...

Получается какая-то смесь, совсем не полезна для нашего здоровья. Особенно это касается тех семей, в которых есть дети. Ведь зачастую мы готовим всевозможные салаты, заправляя их майонезом. А подобного рода салаты детям давать строго запрещено.


Средний уровень сложности

Инструкция

1

Ингредиенты (выход майонеза - примерно 200 гр):

  • Горчица - 0,5 ч. л.;
  • Яйцо - 1 шт.
  • Сахар (шепотком);
  • Соль (щепотка);
  • Сок лимона - 1 ст. л. или столовый уксус (9%);
  • Растительное масло рафинированное - 90-180 мл.

Полезные советы

1

Можете добавить к майонезу разного рода пряности. Это сделает его вкус особенным. Используйте только мелко нарезанный чеснок, таким же образом нарезанную зелень, тертый сыр, оливки и мелко натертую цедру лимона;

2

Хранить домашний майонез необходимо в холодильнике, в плотно закрытой емкости. Таким образом он может храниться около недели;

3

Когда майонез получается густым, можно добавить в него рассол. Очень приятный привкус получается.

Обратите внимание

1

Приготовив майонез дома, можно с уверенностью говорить, что это - натуральный продукт. Раз, сделав домашний майонез, вы станете делать его постоянно и забудете о магазинных подделки.

Что нужно делать?

1

Майонез лучше делать погружным блендером или миксером;

2

В глубокую миску или в большую чашку кладем целое яйцо, горчицу, сахар и соль;

3

Взбиваем все это до тех пор, пока масса не будет однородной;

4

Далее, не выключая миксер или блендер, начинаем лить масло очень тонкой струйкой;

5

Продолжаем вливать растительное масло до того момента, пока не достигнем необходимой консистенции. К слову, чем более масла вы налльете, тем более густым станет майонез. Если продукт вышел уже очень густым, добавьте в него ложечку-две кипятка или молока;

6

Затем добавьте лимонный сок или уксус и еще раз взбейте все это;

7

Всё готово!


Написать совет к статье "Как сделать майонез дома?"



Похожие вопросы

Как получить бесплатную доставку? Как получить бесплатную доставку?
Вы только что увидели на сайте набор инструментов, о котором муж мечтал весь год. Нажимаете кнопку, чтобы проверить, бесплатная доставка в ваш город или нет. И тут вас ждет горькое разочарование: стоимость доставки в значительной степени сводит на нет все ваши мечты. Ничего не напоминает?
 
Как обогатить почву? Как обогатить почву?
Процветающий цветок или огород - это заветная мечта многих садоводов и огородолюбов.
 
Какое имя дать ребенку? Какое имя дать ребенку?
Все трудности, волнения и страдания, которые связаны с рождением вашего ребенка, остались позади. И теперь встает вопрос: какое имя дать ребенку? Что нужно знать, выбирая имя? Какие бы побуждения ни исходили от вас, постарайтесь, изначально позаботиться про счастливую судьбу вашего ребенка, которая в значительной степени зависит от того, какое имя ему будет дано.
 
Какой навигатор лучше? Какой навигатор лучше?
Сейчас навигатор - это незаменимый спутник каждого четвертого автомобилиста, живущего в большом городе. GPS навигатор поможет быстро и безопасно добраться из пункта "А" в пункт "В". Сегодня мы поговорим о возможностях навигаторов, а также о том, какой навигатор выбрать.